Nouvel an chinois 2011 Chat Lapin de métal

Bonjour,

Qu'allez-vous manger pour le repas du réveillon du premier de l'an chinois ?

coucou croq'fleur !

euh... je sais déjà pas ce que je vais faire ce soir alors dans trois jours....

Artiste...

Bonjour June,

Pas de nems de prévus ???
Si je fais ce coup là aux enfants
Des chips à la crevettes ...
Ce qui m'embête c'est qu'on en revient toujours à la même chose.
L'année dernière j'avais fait moi-même les nems mais c'est long, et quand on n'a pas l'habitude, le pliage est difficile.

Pour ce soir, c'est moins important, c'est pas la fête

Coucou Rubis,

Je n'avais pas vu ton message

Coucou Croq' Fleurs !

As-tu regardé ces liens...

https://astropalais.forumactif.com/t232-idees-cuisine-chinoise-aussi#1067

Le meilleur

Merci Rubis pour le lien.

Je pense essayer faire des beignets de crevettes, mais j'ai peur du résultat

J'aurais bien voulu savoir si des personnes du forum fêtent le nouvel an chinois et qu'ils font et ce qu'ils ont "réussi" comme recette pour le réveillon.
Allez, je VAIS faire des beignets de crevettes

Voilà la recette que je veux faire :

décortiquer 20 grosses crevettes en conservant la queue
dans un bol mélanger un jaune d'oeuf avec 7 cl d'eau glacé
ajouter 50 g de farine
ajouter 20 g de fleur de Maïs
faire chauffer un grand bain d'huile de friture
plonger les crevettes décortiquées, sauf la queur, dans la préparation
quand l'huile est chaude, les plonger dans le bain de friture 2 à 3 minutes
les placer sur du papier absorbant

Rubis a écrit:Artiste...

les nems on les a mangé hier soir

je vais essayer de faire des rouleaux de printemps un de ces jours, j'adoooore ça

Oui c'est très bon les rouleaux de printemps et plus simple que les nems car il n'y a pas besoin de les faire frire.

june a écrit:
je vais essayer de faire des rouleaux de printemps un de ces jours, j'adoooore ça

Croq'Fleurs, June et tous,

J'aime aussi beaucoup les rouleaux de printemps ! mais j'ai ma variante, je suis végétale... donc menthe, pousse de soja et tout ce que l'on souhaite...
Les liens de la rubrique "Cuisine Chinoise aussi.." sont à regarder de près, il y a de bonnes idées !
Bonne cuisine à vous
Joyeusement

Bonjour tout le monde

En fait nous allons attendre le WE pour fêter le nouvel an chinois, c'est plus simple !

Croq'Fleurs a écrit:Bonjour tout le monde  

En fait nous allons attendre le WE pour fêter le nouvel an chinois, c'est plus simple !  

Bonne idée de parler du nouvel an chinois 2011 chat de métal ici . . .

Alors pour ceux qui veulent se plonger dans la tradition chinoise, vous pouvez écouter la vidéo musicale dédié à ce premier jour CHAT de Métal ! !!



Bon après on aime ou pas, mais c'est dépaysant.